Cette page présente une fiche généalogique et patronymique autour du nom de famille cuisinier, avec quelques personnes recensées, des ressources externes et des pistes de recherche sur l’origine et l’histoire du nom.
[ Un cuisinier peut désigner une personne faisant la cuisine ou une personne dont c est le métier (qu on appelait jadis queux [1]). Définition [ modifier | modifier le code ] La profession de cuisinier s exerce en général dans tous les établissements à vocation culinaire ( restauration de collectivité (Texte sous licence CC-BY-SA)Source. ] [ Mory Sacko, né le 24 septembre 1992, est un chef cuisinier français. Révélé au public lors de sa participation à la onzième saison de Top Chef , il ouvre son restaurant parisien MoSuke en septembre 2020 et obtient les récompenses de plusieurs guides gastronomiques après quelques semaines d ouverture (Texte sous licence CC-BY-SA)Source. ] [ Marie-Antoine Carême, « cuisinier des rois et roi des cuisiniers ». Cet article présente une liste des cuisiniers renommés à travers le monde et le temps. Le mot cuisinier peut désigner une personne faisant la cuisine ou une personne dont c est le métier . (Texte sous licence CC-BY-SA)Source. ] Résultats fournis par Bing™ [ Jean-François Piège est un chef cuisinier français, né le 25 septembre 1970 à Valence, dans la Drôme. Il est à la tête du restaurant gastronomique Le Grand Restaurant , ouvert en indépendant le 15 septembre 2015 , dans le VIII e arrondissement de Paris . (Texte sous licence CC-BY-SA)Source. ]
[ Le chef cuisinier est le responsable en cuisine du processus complet de confection des plats, des mets ou des repas d une cuisine. Il travaille seul, ou assisté d une brigade , équipe de cuisiniers ou de commis qui officient dans la technique culinaire sous ses ordres [ 2 ] . (Texte sous licence CC-BY-SA)Source. ] [ Guillaume Sanchez, né le 5 octobre 1990 à Bordeaux [1], est un chef cuisinier français, étoilé Michelin pour son restaurant NE/SO, à Paris. Biographie [ modifier | modifier le code ] A 13 ans, il souhaite intégrer les Compagnons du Devoir. (Texte sous licence CC-BY-SA)Source. ] Résultats fournis par Bing™ [ Grégory Cuilleron, né le 2 avril 1980 à Lyon, est un cuisinier français . Dépourvu d avant-bras gauche, il s est fait connaître en participant à différentes émissions culinaires de la chaîne M6 1 . (Texte sous licence CC-BY-SA)Source. ] [ Des femmes ont eu leur restaurant étoilé au guide Michelin dès la mise en place des étoiles en 1931, notamment parmi les mères lyonnaises. À partir des années soixante, elles sont moins nombreuses et peu médiatisées 12, 13, 14, 15, 16 . Eugénie Brazier - 3 étoiles de 1933 à 1968. (Texte sous licence CC-BY-SA)Source. ]
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En France
Jusqu'au XXe siècle inclus, en France, le patronyme est, au sens large[évasif], le « nom de famille, qui est porté à la fois par un homme et ses descendants » (l'acte de naissance faisant foi [réf. nécessaire]).
La loi no 2002-304 du 4 mars 2002 remplace l'expression « nom patronymique » par « nom de famille » dans toute la législation et permet aux parents de choisir si leur enfant portera le nom du père, de la mère, ou des deux, comme c'était déjà le cas dans de nombreux autres pays (Allemagne, Belgique, Espagne, Royaume-Uni, Suisse, etc.).
Quelles questions poser à propos du patronyme cuisinier
Les patronymes, ces noms de famille qui nous accompagnent tout au long de notre vie, recèlent souvent une histoire riche et complexe. Voici quelques pistes de questions que vous pourriez vous poser ou poser à un spécialiste pour approfondir vos connaissances sur le patronyme cuisinier :